امروزه یکی از مشکلات اصلی سبک زندگی مدرن و زندگی در عصر تکنولوژی اضافه وزن است. برای حفظ وزن مطلوب رعایت مواردی از جمله داشتن سبک زندگی سالم، رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی  کافی لازم است. استفاده از مکمل های موثر در کاهش وزن هم می تواند یکی از راه های موثر در این زمینه باشد.
ال کارنیتین از مشتقات طبیعی اسیدهای آمینه می باشد و در بدن از طریق اسید آمینه لیزین و متیونین تولید می شود، البته برای تولید مقادیر کافی از ال کارنیتین در بدن به ویتامین ث زیادی نیاز است. علاوه بر این می توان ال کارنیتین را از طریق منابع غذایی نظیر گوشت، لبنیات و منابع گیاهی مانند آووکادو، سویا دریافت کرد. 
مهمترین نقش ال کارنیتین در انتقال چربی بخصوص اسیدهای چرب بلند زنجیر به داخل میتوکندری می باشد و در تولید انرژی و ATP و در فرایند چربی سوزی نقش دارد. از آنجا که ال کارنیتین نقش کلیدی در چربی سوزی دارد، مصرف این مکمل در میان ورزشکاران برای چربی سوزی و کاهش وزن رایج است.